Master Chef & Ziraat Mühendisi-MBA Deniz Orhun

Yedikleriniz davranışlarınız olur.

Çikolatalı Hamur Tatlısı

Çikolatalı Hamur Tatlısı

MALZEMELER 4 SU BARDAĞI UN 1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ 1 YUMURTA 1 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU YARIM SU BARDAĞI İRMİK 250 GR. TEREYAĞI 1 TUTAM TUZ 1,5 YEMEK KAŞIĞI KAKAO ÇİKOLATA PARÇALARI ŞERBET MALZEMESİ 2 SU BARDAĞI ŞEKER 2 SU BARDAĞI SU LİMON 1 ADET ÇUBUK TARÇIN 5-6 ADET KARANFİL YAPILIŞI Bir kase alın, un, pudra şekeri, yumurta, kabartma tozu, oda sıcaklığında tereyağ ve bir çimdik tuzu karıştırın ve yoğurun. Hamurunuz toparlanmaya başlayınca, 1,5 yemek kaşığı kakao koyun, t
Ispanaklı Pay

Ispanaklı Pay

HAMURUN MALZEMELERİ 9 SU BARDAĞI UN 200 ML. SU 1,5 SU BARDAĞI ZEYTİNYAĞI İÇ MALZEMELER 1 KİLO ISPANAK 1 ÇORBA KASE LOR PEYNİRİ 1 ÇORBA KASE LABNE PEYNİRİ 1 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN TUZ KARABİBER ÜZERİ İÇİN YUMURTA SARISI ÇÖREK OTU YAPILIŞI Bir büyük kase alın,unu,suyu, zeytin yağını,tuzu kaseye koyun karıştırın ve yoğurun. Tezgaha hamuru alın, iyice yoğurduktan sonra ikiye ayırın , hamuru dinlendirin . İçinin hazırlanması Bir kase alın labne peyniri, lor peyniri koyun ıspanakların s
Kavunlu Pasta

Kavunlu Pasta

MALZEMELER SADE KLASİK PANDİSPANYA (KEDİ DİLİ, BİSKÜVİ,KURABİYE PANDİSPANYA YERİNE GEÇER.) YARIM KAVUN 2 YEMEK KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ 3 TATLI KAŞIĞI HAZIR KAHVE ŞURUP SICAK SU BİR SU BARDAĞI ÇIRPILMIŞ KREMA (MERENG) DÖRT YUMURTA AKI 1,5 SU BARDAĞI ŞEKER ÜZERİNE ÇİLEK FINDIK YAPILIŞI Kavunu dilimleyin robota atın, pudra şekerini de koyun ve çevirin,( klasik pandispanyanızı alın ve cam tepsi kabına yerleştirin, bir küçük kase alın ve içine üç tatlı kaşığı kahve yarım kase şurup ve
Sebzeli Minik Pideler

Sebzeli Minik Pideler

MALZEMELER HAMURU İÇİN 9 SU BARDAĞI UN BİR YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI 1,5 YEMEK KAŞIĞI TUZ 10 GR YAŞ MAYA 500 ML SU İÇ MALZEME 1 ADET KIRMIZI SOĞAN SIVI YAĞ 1 ADET KABAK 1 ADET KAPYA 1 ADET YUMURTA 1 SU BARDAĞI KREMA MUSKAT BEYAZ PEYNİR KAŞAR PEYNİR TUZ KARABİBER YAPILIŞI Büyük bir kase alın, un,tuz,zeytinyağ , maya (mayayı yarım bardak ılık su ile erittikten sonra koyun)su koyarak mayalı hamuru yoğurun. Kenarda dinlenmesi için bekletin. Diğer tarafta içini hazırlayın. Döküm tav
Kayısılı Puding

Kayısılı Puding

MALZEMELER 300 GR KAYISI 2 YEMEK KAŞIĞI ESMER ŞEKER TEREYAĞ 1 SU BARDAĞI KREMA 2 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER 2 ADET YUMURTA 1 ADET YUMURTA SARISI 2 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA YARIM SU BARDAĞI SÜT 1 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN 1 ÇAY KAŞIĞI TOZ VANİLYA 1 AVUÇ YULAF ÜZERİNE ANTEP FISTIĞI YAPILIŞI Robotunuzu alın kayısıları içine atın,üstüne esmer şekeri ekleyin bir pır yaptırın. Tavaya tereyağı koyun şekerli kayısıları soteleyin, tarçın ekleyin ve kavurun, bir sos tenceresi alın, kremayı koyun, beyaz ş
Vişneli Tel Kadayıf

Vişneli Tel Kadayıf

MALZEMELER TEL KADAYIFI TEREYAĞ 200 GR KREMA 2 YEMEK KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ 100 GR LABNE PEYNİR VİŞNE 2 YEMEK KAŞIĞI NORMAL ŞEKER 1,5 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA ŞERBET ÜZERİNE CEVİZ YAPILIŞI Büyük bir kase alın, kadayıfı büyük kasede ayırın, bir tava alın tereyağını koyun erisin eriyen tereyağını kadayıfla karıştırın. Beyaz porselen kaplar alın, kadayıfları paylaştırın 180 derece fansız fırına koyun pişirin. Fırından çıkan kadayıflarınızı şerbetle ıslatın, bir küçük kase alın, kremayı
Patatesli Bezelyeli Yumurta

Patatesli Bezelyeli Yumurta

MALZEMELER 3 TANE PATATES 3 TANE TAZE SOĞAN LİMON ZERDEÇAL 8 ADET YUMURTA YARIM SU BARDAĞI KREMA ¾ SU BARDAĞI YULAF KIRMASI YARIM SU BARDAĞI BEZELYE SIVI YAĞ TUZ KARABİBER YAPILIŞI Patatesleri soyun ve robota atın bir pır yapın, içine yarım limon sıkın , tuz, karabiber koyun ve karıştırın. Döküm tavanızı ateşe koyun, sıvı yağ ekleyin Patatesleri atın kavurarak pişirin. Taze soğanları kıyın ve patatesin içine ekleyin, zerdeçal ekin ve kavurun. Altını kısın pişmeye bırakın. Bir
Unsuz Hurmalı Kurabiye

Unsuz Hurmalı Kurabiye

MALZEMELER 1 AVUÇ HURMA (200 GR) 1 AVUÇ CEVİZ(200 GR) ¾ SU BARDAĞI NİŞASTA (60 GR ) 5 ADET YUMURTA AKI 1,5 SU BARDAĞI ŞEKER YAPILIŞI İki kase alın, yumurta aklarını ayırın. Yumurta akını tencereye koyun, şeker ekleyin iyice karıştırarak şekeri eritin, ateşten alın. Cevizleri elinizle kırarak atın. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve ince ince doğrayın, tencereye koyun ve tencereyi tekrar ocağın üzerine alın. İyice karıştırın, karışım tam pişmeden ateşin üzerinden alın ve niş
Yulaflı Cupcake

Yulaflı Cupcake

Malzemeler ½ Su Bardağı Sıvı Yağ 90 gr. Tereyağı 3 Adet Yumurta ½ Çay Kaşığı Tuz 2 Su Bardağı Şeker 4 Su Bardağı Un 1 Çay Kaşığı Tarçın 2 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu 1 Su Bardağı Süt Ananas 1 Su Bardağı Yulaf Ceviz YAPILIŞI 90-100 gr. sıvı yağımızı ve yine eşit miktarda oda sıcaklığındaki 90-100 gr. tereyağımızı kabımıza koyuyoruz. İçerisine 3 yumurta kırıyoruz ve 1 pinçik tuz ekliyoruz Tuz ,kekinizin daha iyi kabarmasını sağlayacaktır. Tuzu direkt yumurtanın içerisine eklediğ
Beyaz Bademli Kek

Beyaz Bademli Kek

MALZEMELER 3 SU BARDAĞI UN 1 YEMEK KAŞIĞI KABARTMA TOZU 1 TATLI KAŞIĞI VANİLİN 5 YUMURTA AKI ½ SU BARDAĞI ŞEKER 185 GR TEREYAĞ 1 TUTAM TUZ 1,5 SU BARDAĞI SÜT YAPILIŞI Bir kase alın, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu koyun. Başka bir kaseye yumurta aklarını koyun. Ayrıca bir büyük kase daha alın krem metodu ile tereyağ ve şekeri karıştırın, yani şekeri tereyağına iyice yedirin. Sütü yavaş yavaş tereyağ ve şekerin üzerine boşaltın, kuruların olduğu kaseyi , bu büyük kasemize y
34
5
67
  • Ana Sayfa

  • Yemek

    • Sebze Yemekleri
    • Et Yemekleri
    • Balık Yemekleri
    • Tavuk Yemekleri
  • Tatlı

    • Unlu Tatlılar
    • Unsuz Tatlılar
  • Tuzlu

    • Unlu Tuzular
    • Unsuz Tuzlular
  • Hızlı Tarifler

  • Salata

  • İkramlık

  • İçecek

  • Çorba

  • Pilav ve Makarna

  • Çocuk

    • Genel
    • Beslenme Çantası
  • Ramazan

    • İftariyelik
    • İftar Menüsü
    • Sahur
  • Diğer

    Use tab to navigate through the menu items.

    © 2016  Deniz Orhun

    • unnamed
    • Instagram Social Icon
    • Facebook Basic Square
    • Twitter Basic Square

       TR                 ENG