MALZEMELER GÜLLAÇ YAPRAĞI 1 LİTRE SÜT 2 SU BARDAĞI ŞEKER 1 ÇAY KAŞIĞI VANİLİN CEVİZ FRENK ÜZÜMÜ TEL KADAYIF TEREYAĞI ÜZERİNE ANTEP FISTIĞI FRENK ÜZÜMÜ YAPILIŞI Bir tencereye şekeri , sütü koyun,karıştırın ısınınca içine , vanillin ekleyin, karıştırın kaynamadan ocaktan alın. Bir tavada tereyağ eritin ,kadayıfları içine atıp karıştırın, biraz kavurun pişsin, güllaç yapraklarını , fırına sığacak şekilde giren cam tepsiye kırarak yerleştirin, bol süt ile iyice ıslatın, kadayıfla

HAMURUN MALZEMELERİ 3 SU BARDAĞI EKMEKLİK UN 1 PAKET YAŞ MAYA 1 ÇAY BARDAĞI ILIK SÜT 1 ÇAY BARDAĞI SU YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ 1 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER 1,5 ÇAY KAŞIĞI TUZ İÇ MALZEMELER 1 SOĞAN 1 KAPYA BİBER PAZI LOR PEYNİRİ SIVI YAĞ TEREYAĞI ÜZERİNE YUMURTA SARISI KAŞAR PEYNİRİ YAPILIŞI Bir kaseye yaş mayayı ufalayın, ılık süt, su ve şekeri koyun karıştırın, bir başka kaseye unu,tuzu,karıştırın mayalı şekerli sütü üzerine karıştırarak dökün, sıvı yağ ilave edin, hamuru unlayara