MALZEMELER 4,5-5 SU BARDAĞI UN 1 PAKET YAŞ MAYA 1 SU BARDAĞINDAN FAZLA SU 1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER YARIM TATLI KAŞIĞI TUZ 1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI İÇ MALZEME 2 DİŞ SARIMSAK 1 DOMATES 1 AVUÇ CEVİZ 4 TANE MANTAR 1 KAPYA BİBER 1 KABAK 1 KÖZLENMİŞ PATLICAN ZEYTİN MAYDANOZ PUL BİBER TUZ YAPILIŞI Büyük bir kaseye 5 su bardağı unu, tuzu,zeytinyağını koyun,karıştırın, başka bir kaseye ufaladığınız mayayı, suyu ve şekeri koyun karıştırın, bu karışıma az ılık su ekleyin, diğer kasedeki un

MALZEMELER 3 SU BARDAĞI UN ¾ SU BARDAĞI ŞEKER ¾ SU BARDAĞI ESMER ŞEKER 125 GR. ODA SICAKLIĞINDA TEREYAĞI 2 YUMURTA 2 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN ELMA KURUSU KURU MEYVE ŞEKERLEMESİ 1 TUTAM TUZ CEVİZ YAPILIŞI Büyük bir kaseye iki çeşit olan şekeri de koyun, oda sıcaklığındaki tereyağını ilave edin ve karıştırın, yumurtaları da kırın ekleyin ve iyice karıştırın, Başka kasede un ve kabartma tozunu koyun, yukarıdaki karışımı da yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.