Patatesi pişirmeden önce limonla ovarsanız, glisemik endeksini değiştirebilirsiniz.

Lazanya yapraklarının yapışmaması için aralarına sıvı yağ sürebilirsiniz.

Kekteki yağ miktarını azaltıldığında, içine muz ya da tatlı kabak konulabilir.