Bayat Ekmek Köftesi

MALZEMELER

• 1 Adet bayat ekmek

• 1 Çay bardağı süt

• 1 Su bardağı su

• 1 Çay bardağı ince bulgur

• 1 Yemek kaşığı biber salçası

• 1 Yemek kaşığı domates salçası

• 1 Orta boy soğan

• 1 Yemek kaşığı kuru nane

• 1 Çay kaşığı tuz

• 2 Yemek kaşığı un

SOSU İÇİN

• 1 Adet domates

• 1,5 Yemek kaşığı salça

• 2 Diş sarımsak

• Kuru nane

YAPILIŞI

• Ekmeğinizi süt ve su ile ıslatın ve parçalar haline getirin, bulguru da ekleyin ve karıştırın.

• Tuz, domates salçası, biber salçası,nane, un ve mutfak robotundan geçirdiğiniz soğanı da ekleyin ve iyice yoğurun.

• Şekillendirdiğiniz köfteleri yağda kızartın.

• Domates, salça ve sarımsağı mutfak robotundan geçirin.

• Hafif yağladığınız tavada, nane ve tuz ekleyerek pişirin. Sosunuz hazır.

• Köftelerinizi, sos ve yeşillik ile servis edin.

VİDEOSU