Bayat Ekmek Köftesi


MALZEMELER

  • 1 Adet bayat ekmek

  • 1 Çay bardağı süt

  • 1 Su bardağı su

  • 1 Çay bardağı ince bulgur

  • 1 Yemek kaşığı biber salçası

  • 1 Yemek kaşığı domates salçası

  • 1 Orta boy soğan

  • 1 Yemek kaşığı kuru nane

  • 1 Çay kaşığı tuz

  • 2 Yemek kaşığı un

SOSU İÇİN

  • 1 Adet domates

  • 1,5 Yemek kaşığı salça

  • 2 Diş sarımsak

  • Kuru nane

YAPILIŞI

  • Ekmeğinizi süt ve su ile ıslatın ve parçalar haline getirin, bulguru da ekleyin ve karıştırın.

  • Tuz, domates salçası, biber salçası,nane, un ve mutfak robotundan geçirdiğiniz soğanı da ekleyin ve iyice yoğurun.

  • Şekillendirdiğiniz köfteleri yağda kızartın.

  • Domates, salça ve sarımsağı mutfak robotundan geçirin.

  • Hafif yağladığınız tavada, nane ve tuz ekleyerek pişirin. Sosunuz hazır.

  • Köftelerinizi, sos ve yeşillik ile servis edin.

VİDEOSU