Tava Böreği


MALZEMELER

  • 3 Adet yufka

  • 1 Çay bardağı soda

  • 1 Çay bardağı sıvı yağ

  • 1 Çay bardağı süt

  • 1 Çay bardağı su

  • Havuç

  • Kabak

  • Patates

  • Pırasa

  • Zerdeçal

  • Tuz

  • Karabiber

YAPILIŞI

  • Havuç, patates, kabak ve pırasayı ince ince doğrayın.

  • Büyükçe bir tava alın, hafif yağlayın. Malzemeleri pişme sırasına göre ekleyerek kavurun. Tuz, karabiber ve zerdeçal ekleyin.

  • Başka bir tava alın, iyice yağlayın ve yufkayı yerleştirin. Hazırladığınız içi dökün ve üzerini kapatın.

  • Soda, sıvı yağ, su, sütü karıştırın, karışımı malzemelerin üzerine iyice yayın ve pişirmeye başlayın.

VİDEOSU