Tava Böreği

MALZEMELER

• 3 Adet yufka

• 1 Çay bardağı soda

• 1 Çay bardağı sıvı yağ

• 1 Çay bardağı süt

• 1 Çay bardağı su

• Havuç

• Kabak

• Patates

• Pırasa

• Zerdeçal

• Tuz

• Karabiber

YAPILIŞI

• Havuç, patates, kabak ve pırasayı ince ince doğrayın.

• Büyükçe bir tava alın, hafif yağlayın. Malzemeleri pişme sırasına göre ekleyerek kavurun. Tuz, karabiber ve zerdeçal ekleyin.

• Başka bir tava alın, iyice yağlayın ve yufkayı yerleştirin. Hazırladığınız içi dökün ve üzerini kapatın.

• Soda, sıvı yağ, su, sütü karıştırın, karışımı malzemelerin üzerine iyice yayın ve pişirmeye başlayın.

VİDEOSU