Peynirli Kahvaltı Ekmeği

MALZEMELER

• 4,5 Su bardağı ekmeklik un

• 1 Yemek kaşığı kuru maya

• 1 Çay bardağı süt

• 1 Tatlı kaşığı tuz

• 1 Çay bardağı sıvı yağ

• 1 Yemek kaşığı şeker

• 1 Adet yumurta

• Yarım su bardağı ılık su

• Beyaz Peynir

ÜZERİ İÇİN

• Yumurta sarısı

• Ay çekirdeği

• Yulaf

YAPILIŞI

• Bir kap alın, maya ve şekeri karıştırın, az su ile ıslatın.

• Başka bir kap alın, un, tuz, yumurta, yağ ve sütü koyun, karıştırın.

• İki kabı birleştirin. Su ve ufaladığınız peynir parçalarını ekleyerek iyice yoğurun.

• Hamuru parçalara bölün, yuvarlayın. Tepsiye yerleştirin, üstünü kapatın ve mayalanması için bir süre bekletin.

• Mayalanan hamuru yumurtalayın, yulaf ve ay çiçeği serpiştirin, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin.

• Arasına peynir, domates ve dereotu doldurarak servis edin.

VİDEOSU