Kek Kalıbında Tavuklu Börek


MALZEMELER

  • 1 Adet yumurta

  • 1 Çay bardağı sıvı yağ

  • 1 Çay bardağı soda

  • 4 Adet yufka

İÇ HARCI İÇİN

  • Tavuk Göğsü

  • Taze zencefil

  • Soya sosu

  • Sirke

  • 4 Diş sarımsak

  • Taze soğan

  • Mısır nişastası

  • Kapya

  • Ispanak

  • Sıvı yağ

  • Pul biber

  • Kara biber

  • Tuz

YAPILIŞI

  • Tavuğunuzu ince ince doğrayın ve derin bir kaba alın. Mısır nişastası, sirke, pul biber, karabiber, küçük küçük kestiğiniz zencefil ve sarımsağı ekleyin, iyice karştırın ve marine olması için bekletin.

  • Taze soğan, kapya, ıspanak ve sarımsağı ince ince doğrayın.

  • Saç tavanızı hafif yağlayın ve tavuğunuzu kavurmaya başlayın. Sebzeleri ve az tuz ekleyip kavurmaya devam edin.

  • Bir kek kalıbı alın ve yağlayın. Yufkaları sıvı yağ ve sodayla ıslatın, kek kalıbına yerleştirin. İçinizi doldurun ve kapatın.

  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin.

VIDEOSU


© 2016  Deniz Orhun

  • unnamed
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square

   TR                 ENG