Kek Kalıbında Tavuklu Börek

MALZEMELER

• 1 Adet yumurta

• 1 Çay bardağı sıvı yağ

• 1 Çay bardağı soda

• 4 Adet yufka

İÇ HARCI İÇİN

• Tavuk Göğsü

• Taze zencefil

• Soya sosu

• Sirke

• 4 Diş sarımsak

• Taze soğan

• Mısır nişastası

• Kapya

• Ispanak

• Sıvı yağ

• Pul biber

• Kara biber

• Tuz

YAPILIŞI

• Tavuğunuzu ince ince doğrayın ve derin bir kaba alın. Mısır nişastası, sirke, pul biber, karabiber, küçük küçük kestiğiniz zencefil ve sarımsağı ekleyin, iyice karştırın ve marine olması için bekletin.

• Taze soğan, kapya, ıspanak ve sarımsağı ince ince doğrayın.

• Saç tavanızı hafif yağlayın ve tavuğunuzu kavurmaya başlayın. Sebzeleri ve az tuz ekleyip kavurmaya devam edin.

• Bir kek kalıbı alın ve yağlayın. Yufkaları sıvı yağ ve sodayla ıslatın, kek kalıbına yerleştirin. İçinizi doldurun ve kapatın.

• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin.

VIDEOSU