Örgülü Torba Börek


MALZEMELER

  • 125 Gram tereyağı

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • Yarım çay bardağı yoğurt

  • Yarım paket kabartma tozu

  • 3 Su bardağı un

İÇ MALZEMESİ

  • Patates

  • Kuru domates

  • Soğan

  • Sarımsak

  • Kuru mantar

  • Maydanoz

ÜZERİ İÇİN

  • Yumurta sarısı

YAPILIŞI

  • Bir kap alın, un, kabartma tozu, sıvı yağ, yoğurt ve tereyağını karıştırın, iyice yoğurun. Açılabilir şekilde toplayın ve bekletin.

  • Patatesi soyun, doğrayın ve robottan geçirin.

  • Bir tava alın, çok az yağ gezdirip patatesi kavurmaya başlayın. İnce ince doğradığınız kuru domates, kuru mantar, soğan ve sarımsağı da ekleyin, kavurmaya devam edin.

  • Beklettiğiniz hamuru açın, şekillendirin ve iç ile doldurun.

  • Üzerini yumurtalayıp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin.

VİDEOSU

#şefdenizorhuntarifleri #sibelkızıl #MikrobiyolojiUzmanıVeterinerHekim #DrSibelKızıl

© 2016  Deniz Orhun

  • unnamed
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square

   TR                 ENG