Zeytinli Poğaça


MALZEMELER

  • 2,5 Su bardağı un

  • Yarım su bardağından az eritilmiş tereyağı

  • Yarım su bardağından az sıvı yağ

  • 1 Çay bardağı yoğurt

  • 1 Çay kaşığı tuz

  • 1 Çay kaşığı karbonat

  • 1 Adet yumurta

İÇ MALZEME

  • Kapya

  • Zeytin

  • Çörek otu

  • Kaşar

YAPILIŞI

  • Bir kaseye tereyağını sıvı halde koyun, yumurta, yoğurt ekleyin ve karıştırın.

  • Başka bir kasede un, tuz ve karbonatı karıştırın.

  • İki kaseyi birleştirip elinizle karıştırın. Yoğurun ve şekillendirin.

  • İki hamuru üst üste koyun.

  • İnce ince kestiğiniz kapyayı ve zeytini hamurun içine koyun. Üzerine yumurta sarısı sürün, çörek otu ve rendelenmiş kaşar serpiştirip 180 derecedeki fırına verin.

VİDEOSU

#pogaca