Çikolatalı Kek


MALZEMELER

  • 2 Su bardağı un

  • 1 Su bardağı kakao

  • 2 Su bardağı süt

  • 3,5 Su bardağı şeker

  • 240 Gr tereyağ

  • 1 Çay kaşığı karbonat

  • 1 Çay kaşığı vanilin

  • 2 Adet yumurta

  • 2 Avuç çikolata

  • Badem

SOSU İÇİN

  • 1 Su bardağı krema

  • Çikolata

YAPILIŞI

  • Bir kase alın kakao koyun, sütü yavaş yavaş ekleyin, şekerin yarısını koyun.

  • Tencerede tereyağını eritin, şekerin kalan yarısını buraya koyun ve eritin.

  • Başka bir kaseye un, karbonat, vanilin koyun karıştırın. Erimiş tereyağı ve şekeri kakaolu kaseye koyun, yavaş yavaş karıştırın.

  • Üzerine 2 yumurta, çikolata parçası ve file badem koyun karıştırın, bütün bu malzemeyi unlu kaseye boşaltın ve tamamını karıştırın.

  • Bu karışımı fırın tepsisine dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırına verin.

SOSUN YAPILIŞI

  • Kremayı tencereye koyun hafif kaynayınca, çikolata parçalarının içine kremayı katın ve saat yönünde karıştırın.

  • Fırından çıkardığınız kekiniz soğuduktan sonra üzerine çikolata sosunu koyun.

VİDEOSU

#şefdenizorhuntarifleri #pastanetarifleri #pastane155 #AybarsKartalÖzson