top of page

Elma İçli Ay Çöreği


MALZEMELER

  • 2 Avuç ceviz

  • 2 Avuç Fındık

  • 2 Avuç badem

  • ½ Adet yeÅŸil elma

  • 2 Avuç kuru üzüm

  • 1 Yemek kaşığı tarçın

  • ½ Su bardağı ÅŸeker

  • ½ Su bardağı ılık süt

  • 4,5 Su bardağı un

  • 1 Paket kuru maya

  • ½ Su bardağı ılık süt

  • 100 Gr tereyaÄŸ

  • ½ Çay bardağı sıvıyaÄŸ

  • ½ Su bardağı toz ÅŸeker

  • 3 Adet yumurta akı

  • 1 Adet yumurta sarısı

  • Yarım portakal kabuÄŸu

  • Yarım limon kabuÄŸu

ÃœZERÄ°NE

  • 1 Adet yumurta sarısı

  • File badem

YAPILIÅžI

  • Bir kase alın, un, kuru maya, ılık süt, ÅŸeker, tereyağı ve sıvı yaÄŸ ekleyin, yoÄŸurun.

  • BaÅŸka bir kase alın, limon ve portakalı rendeleyin.

  • RendelediÄŸiniz bu kabukları yoÄŸurduÄŸunuz hamura katın, ayrıca 1 yumurtanın sarısını ve 2 yumurta akını içine ekleyin ve yoÄŸurmaya devam edin.

  • YoÄŸurma iÅŸlemi bitince üzerini örtün ve yaklaşık 10-15 dak. hamuru dinlendirin.

İç Malzeme İçin

  • Robotunuzu alın, badem ,kuru üzüm, fındık, ceviz,ÅŸeker, süt, tarçın koyun ve robotunuzu çalıştırın, kremsi bir hal alsın. En son elmayı koyun ve çalıştırın.

  • Dinlenen hamurunuzu ,hafif unlayarak tezgahta açın ve istediÄŸiniz ÅŸekilde kesin. İçine hazırladığınız iç malzemeyi yerleÅŸtirin, hamurunuzu kapatın ve üzerine yumurta sarısı sürün, file badem serpiÅŸtirin. 180 derece fansız fırına verin.

VÄ°DEOSU

bottom of page