Havuç Köftesi

MALZEMELER

• Taze soğan

• 1 Diş sarımsak

• 2 Adet havuç

• 3 Adet kuru kayısı

• 1 Su bardağı ekmek kırıntısı

• 1 Adet yumurta

• Sıvı yağ

• Dereotu

• Maydanoz

• Taze nane

• Limon

• Tuz

• Karabiber

• Un

YAPILIŞI

• Havuçları robottan geçirin, üzerine kayısı, sarımsak, taze soğan, limon koyun bir pır yapın.

• Bu malzemenin tamamını bir kaseye alın, ekmek kırıntısı ve yumurta koyun, karıştırın.

• Başka bir yerde dereotu, maydanoz, naneyi küçük küçük doğrayın ve bu malzemeleri de kaseye ekleyin üzerine tuz, karabiber ekin. Malzemeyi köfte şeklinde yoğurun ve yuvarlayın.

• Tavanıza sıvı yağ koyun ve köfteleri tavada pişirin.

VİDEOSU