Masal Pasta


MALZEMELER

Çikolatalı Krema İçi

  • 1,5 Su bardağı çikolata

  • 1 Su bardağı krema

  • ½ Su bardağı şeker

  • 5 Yumurta sarısı

  • 1 Yumurta

Pandispanya İçin

  • 6 Adet yumurta

  • 1,5 – 2 Yemek kaşığı eritilmiş tereyağ

  • 1,5 Su bardağı un

  • 1 Su bardağı şeker

  • ½ Çay kaşığı vanilin

Süsleme İçin

  • Brokoli

  • Mantar

  • Frenk maydanozu

  • Kabak

  • Çubuk ve boru makarna

Sosu İçin

  • 1 Avuç badem

  • 1 Avuç ceviz

  • 1 Diş sarımsak

  • Sirke

ÇİKOLATALI KREMANIN YAPILIŞI

  • 5 Yumurta sarısına şeker koyun karıştırın ve benmari usulü ile şekeri eritin.

  • Benmari usulü ile eritmiş olduğunuz çikolatayı yumurta sarısının içine karıştırın, kremayı da çırpın ve ekleyin , bu karışımı buzdolabında bekletin.

PANDİSPANYANIN YAPILIŞI

  • Bir kase alın yumurtaları ve şekeri koyun, karıştırın ve şekeri benmari usulü ile eritin,içine vanilin ekleyin ve koyu sarı olana kadar çırpın , tereyağını ve unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Bu karışımı tepsiye serin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.

  • Pandispanyanız pişince videoyu izleyerek kesin ve pandispanyanın arasına buzdolabınızdaki çikolatalı kremayı sürün. Malzemelerin yapışması için krem şanti kullanarak pandisanyayı ev halinde süsleyin.

  • Masal pastanın bahçesi ve nehrini yapmak için önce brokoliden olacak ağacı suda biraz haşlayın, brokolinin üstü parlak bir hal aldığında çıkarın ve bahçeye koyun.

  • Nehir yapmak için royal icing yapın, 2 yumurta akı, 3 su bardağı pudra şekeri ve isterseniz 1-2 damla limonu karıştırın, gıda boyası ile renklendirin. Nehir hazır.

  • Nehrin üzerine şeker hamurundan köprü yapın kenarlarını boru makarna ve fren hamuru ile süsleyin.

SOS İÇİN

  • 1 Avuç ceviz, 1 avuç badem , çok az sirke ve 1 diş sarımsak koyun karıştırın.

  • Sosu , brokoli üzerine serpin.

  • Tavanıza mantarları koyun, sıvıyağ ile hafif kızartın. Şeker hamurunuz ile balık modeli yapın ve tüm bu malzemeler ile pastanızı süslemek için kullanın.

VİDEOSU

#şefdenizorhuntarifleri #pastanetarifleri

© 2016  Deniz Orhun

  • unnamed
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square

   TR                 ENG