Masal Pasta
MALZEMELER
Çikolatalı Krema İçi
1,5 Su bardağı çikolata
1 Su bardağı krema
½ Su bardağı şeker
5 Yumurta sarısı
1 Yumurta
Pandispanya İçin
6 Adet yumurta
1,5 – 2 Yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
1,5 Su bardağı un
1 Su bardağı şeker
½ Çay kaşığı vanilin
Süsleme İçin
Brokoli
Mantar
Frenk maydanozu
Kabak
Çubuk ve boru makarna
Sosu İçin
1 Avuç badem
1 Avuç ceviz
1 Diş sarımsak
Sirke
ÇİKOLATALI KREMANIN YAPILIŞI
5 Yumurta sarısına şeker koyun karıştırın ve benmari usulü ile şekeri eritin.
Benmari usulü ile eritmiş olduğunuz çikolatayı yumurta sarısının içine karıştırın, kremayı da çırpın ve ekleyin , bu karışımı buzdolabında bekletin.
PANDİSPANYANIN YAPILIŞI
Bir kase alın yumurtaları ve şekeri koyun, karıştırın ve şekeri benmari usulü ile eritin,içine vanilin ekleyin ve koyu sarı olana kadar çırpın , tereyağını ve unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Bu karışımı tepsiye serin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
Pandispanyanız pişince videoyu izleyerek kesin ve pandispanyanın arasına buzdolabınızdaki çikolatalı kremayı sürün. Malzemelerin yapışması için krem şanti kullanarak pandisanyayı ev halinde süsleyin.
Masal pastanın bahçesi ve nehrini yapmak için önce brokoliden olacak ağacı suda biraz haşlayın, brokolinin üstü parlak bir hal aldığında çıkarın ve bahçeye koyun.
Nehir yapmak için royal icing yapın, 2 yumurta akı, 3 su bardağı pudra şekeri ve isterseniz 1-2 damla limonu karıştırın, gıda boyası ile renklendirin. Nehir hazır.
Nehrin üzerine şeker hamurundan köprü yapın kenarlarını boru makarna ve fren hamuru ile süsleyin.
SOS İÇİN
1 Avuç ceviz, 1 avuç badem , çok az sirke ve 1 diş sarımsak koyun karıştırın.
Sosu , brokoli üzerine serpin.
Tavanıza mantarları koyun, sıvıyağ ile hafif kızartın. Şeker hamurunuz ile balık modeli yapın ve tüm bu malzemeler ile pastanızı süslemek için kullanın.
VİDEOSU