Trileçe
MALZEMELER
5 Adet yumurta
1 Su bardağı sıvıyağ
¾ Su bardağı irmik
1 Su bardağı şeker
2 Su bardağı un
1 Paket Vanilya
1 Paket kabartma tozu
SOSU İÇİN
1 Litre su
2 Yemek kaşığı şeker
2 Yemek kaşığı süt tozu
2 Su bardağı krema
FRAMBUAZ SOS İÇİN
1,5 Avuç frambuaz
1 Yemek kaşığı şeker
1,5 Yemek kaşığı nişasta
SOSUNUN YAPILIŞI
Bir kase alın,krema,süt tozu,şeker,süt koyun ve robotta çırpın, köpüklerini ayırın.
Bu karışımı buzdolabına koyun dinlensin.
KEK KISMININ YAPILIŞI
Yumurtaları koyun, şekeri ekleyin ve el blendırı ile orta kıvamda çırpın.
Bir kase alın kuruları koyun, un, vanilin, kabartma tozu, irmik koyun karıştırın. Buzdolabında dinlendirdiğiniz sıvıları, kuruların olduğu kaseye yavaş yavaş ekleyin.
El blandırı ile karıştırın ve tepsinize ince kat halinde serin, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
FRAMBUAZ SOSUN YAPILIŞI
Donuk farmbuazınızı bir tencerede eritin ve ateşten alın, şeker ve nişastayı bir kasede karıştırın ve bu karışımı frambuazın içine katın, tekrar ateşe alın ve topaklanmaması için karıştırın.
Sosunuz hazır.
Fırından çıkardığınız kekinizin üzerine sıcakken sosunu dökün, soğuduktan sonra frambuaz sosunu üzerine iyice yayın.
VİDEOSU