Yoğurtlu Tatlı
MALZEMELERİ
100 GR SÜZME YOĞURT
100 GR BEYAZ KREM PEYNİR
2 ADET YUMURTA
1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
KEDİDİLİ BİSKÜVİ
sosu için
1,5 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA
1 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
ÇİLEK
YABAN MERSİNİ
BÖĞÜRTLEN
YAPILIŞI
Bir kase alın, pudra şekeri, krem peynir, süzme yoğurt koyun karıştırın, bu aşamada çok karıştırmayın aşırı sulanmasın, yumurtaları koyun gene karıştırın, süzgeçten geçirin ve çırpın.
Başka bir kasede kedi dillerini parçalayarak koyun, küçük kaseler alın önce bu yukarıda yapmış olduğunuz malzemeyi koyun üzerine kedi dillerini serpiştirin ve tekrar bu malzemeden ekleyin, fırınınızı 150-160 derece arası fansız şekilde ayarlayın ve küçük kaseleri benmari usulü ile pişirin.
Pişirdikten sonra aşağıda tarifi verilmiş sos ile birlikte servis edebilirsiniz.
SOSUN YAPILIŞI
Bir küçük tencere alın içine tüm meyveleri doğrayın, biraz su koyun ve altını açın.
Biraz pişirin ve altını kapatın.
Bir kase alın nişasta ve şekeri koyun karıştırın sonra bu karışımı tenceredeki meyvelerinize ekleyin ve iyice karıştırın, isterseniz bu sosu mutfak robotundan geçirerek püre haline de getirebilirsiniz.
VİDEOSU
