Krema Soslu Kek


MALZEMELER

  • 3 ADET YUMURTA

  • 1 SU BARDAĞI ESMER ŞEKER

  • 1 SU BARDAĞI SÜT

  • 2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO

  • 1 PAKET KABARTMA TOZU

  • 2,5 SU BARDAĞI UN

  • 1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ

  • 1 ÇAY KAŞIĞI TOZ VANİLYA

KREMASI İÇİN

  • 3 SU BARDAĞI SÜT

  • 1 SU BARDAĞI ŞEKER

  • 3 YEMEK KAŞIĞI UN

  • 1 PAKET KREM PEYNİR

  • 1 ÇAY KAŞIĞI VANİLYA

YAPILIŞI

  • Bir kase alın,yumurtaları,esmer şekeri koyun çırpıcı ile karıştırın. Sütü ve sıvıyağını ekleyin tekrar karıştırın.

  • Başka bir kase alın,unu ve kabartma tozunu koyun,bu unlu karışımı yumurtalı kasenize yavaş yavaş dökerek karıştırın , vanilya, kakao koyun ve bu sefer tüm malzemeyi karıştırın. Bu karışımı yağlamadan kek kalıbınıza dökün. 180 derece fırında pişirin.

KEK İÇİN PASTA KREMASI YAPILIŞI

  • Bir kase alın,un ve vanilyayı koyun,dursun.

  • Tencerenize sütü,şekeri koyun altını açın,şeker erisin, eriyen şekerli sütü yavaş yavaş karıştırarak un kasesine ekleyin,bu karışımın tekrar kıvam alması için tüm malzemeyi tencerenize alın, ateşi hafif açın ve karıştırın.Bir kase alın peynirinizi burada ezin ve üzerine sütlü karışımı ekleyerek karıştırın.Kremanız hazır.

  • Fırından aldığınız kekinizin üzerine kremanızı dökün ve en üstünü, isteğe bağlı olarak erimiş çikolata veya evinizde hazır ganaj var ise ganaj ile süsleyebilirsiniz.

VİDEOSU