Bol Yeşillikli Mücver

MALZEMELER

• 2 ADET YUMURTA

• TAZE SOĞAN

• MAYDANOZ

• NANE

• KEKİK

• 2 YEMEK KAŞIĞI UN

• SARIMSAK

• TUZ

• KARABİBER

• KİŞNİŞ

• KİMYON

• SIVI YAĞ

• KABAK

• PATATES

İSTEĞE BAĞLI OLARAK

• KAPYA BİBER (KIRMIZI BİBER)

• HAVUÇ

• BİBERİYE

YAPILIŞI

• Bir kase alın, ince doğranmış taze soğan, bir tutam ince doğranmış maydanoz, biraz kekik, kıyılmış taze nane, rendelenmiş kabak, rendelenmiş patates,1 çay kaşığı kişniş, biraz kimyon, tuz, karabiber, pulbiber, 2 yumurta, dolu dolu 2 yemek kaşığı un, 1 diş kıyılmış sarımsak koyun karıştırın.

• Döküm tavanıza sıvı yağ koyun ve yavaş yavaş kızartın.

• Yağını süzdürün ve servise hazır.

VİDEOSU

#şefdenizorhuntarifleri #pastanetarifleri #pastanetrt86