Zeytinli Ekmek

MALZEMELER

• 5 SU BARDAĞI EKMEKLİK UN

• SİYAH ZEYTİN

• 8 GR KURU MAYA

• 1 TATLI KAŞIĞI TUZ

• 3 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

• ¾ ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

• 1,5 SU BARDAĞI SU

• KEKİK

ÜZERİNE

• ÇÖREK OTU

YAPILIŞI

• İki ayrı kase alın , büyük kasenize un,sıvıyağ, tuz koyun karıştırın, ikinci kasenize maya, çok az su ve şeker koyun karıştırın bu karışımı un kasenize dökün ve karıştırın, yoğurmaya başlayın ve 1,5 su bardağı su koyun ve yoğurmaya devam edin,2 avuç zeytin koyun,isteğe bağlı olarak zeytini azaltıp çoğaltabilirsiniz.

• Yoğurduğunuz hamuru şekillendirin ve üzerini nemli bir bezle örtün kenarda dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamurunuzun üzerine çörek otu koyun ve önceden ısınmış 215 derece fırına verin, fırına verirken fırının içinde alt kısmına çok az su koyun.

VİDEOSU

#şefdenizorhuntarifleri #pastanetrt108