Milföy Hamurunda Gül


MALZEMELER

  • MİLFÖY

  • FINDIK UNU

  • KAYISI MARMELATI

  • KIRMIZI ELMA

  • ESMER ŞEKER

  • LİMON(limon kullanımı elmanızın yapısına göre değişir eğer sert ise ince dilimledikten sonra limonlu suda kısa bir süre bekletin)

YAPILIŞI

  • Milföy hamurunuzu kesme tahtası üzerine alın ,oklava ile biraz inceltin ve uzatın. Kırmızı elmanızı ikiye bölün çekirdeklerini çıkarın ve yarım ay şeklinde olabildiğince ince kesin.

  • Milföy hamurlarınızı ortadan ikiye ince şekilde kesin ve üzerlerine kayısı ya da evinizde olan başka bir marmelatı sürün , reçel değil marmelat tercih edin,üzerine fındık unu koyun,yarım ay şeklindeki elmalarınızı milföy hamurunun kenarlarına yerleştirin ve sarın.

  • Hamurun üzerini su ile ıslatın ve esmer şekere bandırın.

  • Gül şeklinde olan milföy hamurlarınızı silikon kaplarınıza koyun ve 180 derece fanlı fırında pişirin.

  • Piştikten sonra güllerin üzerine parlak olması için sulandırılmış bal sürün.

VİDEOSU