Sucuklu Domatesli Simit


MALZEMELER

  • 1 ADET KIRMIZI SOĞAN

  • 2 KEREVİZ

  • 1 SU BARDAĞI DOĞRANMIŞ DOMATES

  • SUCUK

  • 1 SU BARDAĞI NOHUT

  • TEREYAĞ

  • AYÇİÇEK YAĞI

  • 1 SU BARDAĞI YULAF

  • SİMİT KIRINTISI

YAPILIŞI

  • Vog tavanızı alın altını hafif açın, sıvıyağ koyun ve kenarda soğanı ve kerevizi hızlıca küçük küçük doğrayın,

  • Doğradığınız soğanı tavanıza koyun ve karıştırın arkasından kerevizi koyun , konserve nohutunuzu ekleyin, sotelensin biraz bekleyin ve doğranmış domatesleri ekleyin,sucukları küçük küçük kesin karışıma ekleyin isteğe bağlı olarak tuz ve karabiber koyun biraz pişirin.

  • 2 simidi küçük parçalara bölün ve mutfak robotunda kırıntı haline getirin,başka bir tava alın, biraz sıvı yağ ve tereyağ koyun simit kırıntılarını ve yulafı burada hafif kavurun. Fırın içinde kullandığınız porselen kabınıza önce sucuklu karışımı koyun ve serin daha sonra simit kırıntılı karışımı üzerine yayın ve fırınlayın, fırın içerisinde fazla tutmayın.