Peynirli Dereotlu Çörek
MALZEMELER
500 su bardağı un
Yarım çay bardağından biraz az şeker
1 Su bardağı süt
Yumurta
1 Paket tereyağı
1 Yemek kaşığı kabartma tozu
Dereotu
Peynir
1 Tatlı kaşığı tuz
Sarımsak
ÜZERİNE
Yumurta Sarısı
Çörek Otu
YAPILIŞI
Bir kap alın, un, tuz, kabartma tozu, tereyağı ve şekeri karıştırın.
Başka bir kapta süt ve yumurtayı iyice çırpın., un kabına ekleyin.
Dereotu ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Peynir, dereotu ve sarımsağı ekleyin, karıştırın ve yoğurun.
Hamurunuzu tezgahta yayın, biraz unlayın ve merdaneyle hafifçe üzerinden geçin.
Kulpat ile kesin, şekillendirin.
Yumurtalayın ve çörek otu serpiştirin.
200 derecelik fanlı fırında pişirin.
PÜF NOKTASI
Tereyağı iyice soğuk olmalı ve unla iyice kaplanmalıdır.
VİDEOSU