Şafak Çorbası


MALZEMELER

  • 2 YEMEK KAŞIĞI UN

  • 1 LİTRE ETSUYU VEYA TAVUK SUYU

  • 2 SU BARDAĞI NORMAL SU

  • 3-4 KARANFİL

  • 1 SU BARDAĞI HAŞLANMIŞ AŞURELİK BUĞDAY

  • 1 SU BARDAĞI SÜT

  • 1 SU BARDAĞI DOĞRANMIŞ DOMATES

  • 1 YUMURTA

  • SIVIYAĞ

  • TEREYAĞ

ÜZERİNE

  • TAZE FESLEĞEN

YAPILIŞI

  • Döküm tencerenize tereyağ, sıvıyağ ve unu koyun meyane yapın, et suyu ve normal suyu ilave edin kaynasın , yumurta ile sütü terbiye edin, çorbaya ekleyin ,karanfil atın, haşlanmış aşurelik buğdayı ilave edin . Doğranmış domatesleride katın , buğdaylar pişinceye kadar kaynatın.

  • Tabağa aldığınızda üzerini fesleğen ile süsleyin .