Ekmekli Mantarlı Ziyafet


MALZEMELER

  • 4 DİLİM BAYAT EKMEK

  • 2,5 BARDAK SÜT

  • 1 YUMURTA

  • 2 YUMURTANIN BEYAZI

  • 5 ADET MANTAR

  • 2 DİŞ SARIMSAK

  • 1 ÇAY BARDAĞI ADA ÇAYI

  • SIVI YAĞ

  • TUZ , KARABİBER

YAPILIŞI

  • Ekmeklerinizi küp gibi kesin , bir kase alın soğuk sütü koyun, ekmeklerinizi içine atın ,ada çayınıda süte ekleyin,kasenin içine yumurta beyazlarını koyun birde tam bir yumurta ekleyin , bu karışımı, mutfak robotunuzun çırpıcısı ile çırpın , bir yandan mantarları bıçağınız ile kıyın , bir tava alın ,çok az sıvı yağ koyun, tuz , karabiber , sarımsak ekleyerek mantarları kavurun , bu kavurduğunuz malzemeyi , sütlü karışım ile karıştırın , toprak kaplara koyun ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.


© 2016  Deniz Orhun

  • unnamed
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square

   TR                 ENG