Ekmekli Tavuk


MALZEMELER

  • BAYAT EKMEK

  • 1 TANE KIRMIZI SOĞAN

  • 1 TANE TAVUK GÖĞSÜ

  • 1 DİŞ SARIMSAK

  • KURU NANE

  • ET SUYU

  • 1 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA

  • SIVI YAĞ

  • TUZ, KARABİBER

  • DENİZ TUZU

YAPILIŞI

  • Bayat ekmekleri küp küp doğrayın ,soğan ve sarımsağı kıyın, vog bir tava alın ,sıvıyağ koyun ve bütün malzemeyi kavurun, kavurduktan sonra bir tabağa alın.

  • Tavuk ğösünü kuşbaşı olarak doğrayın.

  • Vog tavamıza tekrar sıvıyağ koyun ,tavuklara tuz , karabiber, pulbiber,kuru nane ekleyerek kavurun ve bir tabağa ayırın.

  • Daha önce bir tabağa aldığımız ekmeklerimizi kıyılmış soğan ve sarmısağımıza vog tava içersinde et suyu koyarak kaynatın. Üzerine 1 yemek kaşığı nişasta koyun çok az kaynatın ve hızlıca alıp bir tabağa koyun.

  • Vogumuzu temizleyip tüm malzemeleri koyup ateşte bir kere çevirin ve tabağa yerleştirin üzerine az miktarda deniz tuzu ekleyin.


© 2016  Deniz Orhun

  • unnamed
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square

   TR                 ENG