Kremalı Mısır Unlu Pilav

MALZEMELER

• 1 SU BARDAĞI MISIR UNU

• YARIM SU BARDAĞI TAVUK SUYU

• 1 SU BARDAĞI SÜT

• 1 SU BARDAĞI KREMA

• 1 DİŞ SARIMSAK

• 1 KIRMIZI SOĞAN

• 3 ADET SOSİS

• SİRKE

• TAZE KEKİK

• SIVIYAĞ-TEREYAĞ

• TUZ , KARABİBER

ÜZERİNE:

• DEREOTU VE PARMESAN

YAPILIŞI

• Döküm tencereyi alın,sıvıyağ koyun , soğanı sarımsağı, taze kekik koyarak karıştırın, sosisleri kıyın,sirke koyun , karıştırın, biraz tuz karabiber ekleyin soteleyin ve bu karışımı bir tabağa çıkarın.

• Bir kase alın içine krema ve sütü koyun, tavuk suyu ilave edin ve bir tencereye alın, mısır ununu karıştırarak bu malzemenin üzerine ekleyin,az karabiber ,tuz ve tereyağ koyun,hızlıca karıştırın,tencerenin kapağını kapatın , 1-2 dak. bekleyin ,tabağa çıkardığınız sosisli karışımı hazırladığınız bu malzeme ile karıştırın bir çevirin ve altını kapatın.

• Üzerine dereotu ve isteğe bağlı olarak parmesan ekleyin.