Mısır Ekmekli Kek ve Nohutlu Sos
MALZEMELER
1 SU BARDAĞI MISIRI UNU
YARIM SU BARDAĞI UN
YARIM SU BARDAĞI SÜT
1 KIRMIZI SOĞAN
2 YEŞİL SİVRİ BİBER
TAZE SOĞAN
YARIM ÇAY KAŞIĞI KARBONAT
YARIM ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU
KİŞNİŞ
KİMYON
KAŞAR PEYNİRİ
1 YUMURTA
YARIM LİMON
60 GR TEREYAĞ
AZ ZEYTİNYAĞ
SIVIYAĞ
TUZ KARABİBER
NOHUTLU SOS
MALZEMELER
1 SU BARDAĞI KONSERVE NOHUT
2 DİŞ SARIMSAK
1,5 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
1 YEMEK KAŞIĞI FINDIK EZMESİ
ZEYTİNAĞ
TUZ
KARABİBER
NOHUTLU SOSUN YAPILIŞI
Nohutlu sosun malzemelerinin hepsini tuz, karabiber, zeytinyağ koyarak mutfak robotunuzdan geçirin, keke sürmek için bir kaseye alın.
MISIRLI EKMEKLİ KEKİN YAPILIŞI
Tavaya sıvıyağ koyun , soğanı, biberleri , tuz , karabiberi , taze soğanı, kişnişi koyun , karıştırın ve kavurun.
Bir kase alın ,sütü , unu, mısır ununu,yumurtayı, erimiş tereyağını ,kabartma tozunu,karbonatı, limonu ve kimyonu koyun kasede karıştırın.
Bu karıştırılmış unlu malzemeyi kavurduğunuz malzemeler ile karıştırın , sonra tüm bu malzemeyi seramik bir kaba boşaltın, üzerine kaşar rendeleyin, 180 derece fanlı fırında pişirin.
Pişen kekinize nohutlu sosu sürerek servis yapabilirsiniz.