Mısır Ekmekli Kek ve Nohutlu Sos


MALZEMELER

  • 1 SU BARDAĞI MISIRI UNU

  • YARIM SU BARDAĞI UN

  • YARIM SU BARDAĞI SÜT

  • 1 KIRMIZI SOĞAN

  • 2 YEŞİL SİVRİ BİBER

  • TAZE SOĞAN

  • YARIM ÇAY KAŞIĞI KARBONAT

  • YARIM ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU

  • KİŞNİŞ

  • KİMYON

  • KAŞAR PEYNİRİ

  • 1 YUMURTA

  • YARIM LİMON

  • 60 GR TEREYAĞ

  • AZ ZEYTİNYAĞ

  • SIVIYAĞ

  • TUZ KARABİBER

  • NOHUTLU SOS

MALZEMELER

  • 1 SU BARDAĞI KONSERVE NOHUT

  • 2 DİŞ SARIMSAK

  • 1,5 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT

  • 1 YEMEK KAŞIĞI FINDIK EZMESİ

  • ZEYTİNAĞ

  • TUZ

  • KARABİBER

NOHUTLU SOSUN YAPILIŞI

  • Nohutlu sosun malzemelerinin hepsini tuz, karabiber, zeytinyağ koyarak mutfak robotunuzdan geçirin, keke sürmek için bir kaseye alın.

MISIRLI EKMEKLİ KEKİN YAPILIŞI

  • Tavaya sıvıyağ koyun , soğanı, biberleri , tuz , karabiberi , taze soğanı, kişnişi koyun , karıştırın ve kavurun.

  • Bir kase alın ,sütü , unu, mısır ununu,yumurtayı, erimiş tereyağını ,kabartma tozunu,karbonatı, limonu ve kimyonu koyun kasede karıştırın.

  • Bu karıştırılmış unlu malzemeyi kavurduğunuz malzemeler ile karıştırın , sonra tüm bu malzemeyi seramik bir kaba boşaltın, üzerine kaşar rendeleyin, 180 derece fanlı fırında pişirin.

  • Pişen kekinize nohutlu sosu sürerek servis yapabilirsiniz.


© 2016  Deniz Orhun

  • unnamed
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square

   TR                 ENG