Pırasalı Kabak Kaseleri

MALZEMELER

• 1 PIRASA

• 1 KABAK

• 1 HAVUÇ

• 2 YEMEK KAŞIĞI UN

• ¾ SU BARDAĞI SÜT

• TUZ

HAMURU İÇİN MALZEMELER

• 1 SU BARDAĞI UN

• 70 GR TEREYAĞ

• ¼ SU BARDAĞI SU

HAMURUN YAPILIŞI

• Mutfak robotunuzu alın, un, tereyağ ve az su ilave edin bir pır çalıştırın,

• Hamurunuzu alıp buzdolabına koyun ve biraz dinlendirin .

• Mutfak robotunu alın , havucu ve kabağı koyun bir pır yapın , pırasayı bıçağınız ile kıyın ve bir tava alın sıvı yağ koyun önce pırasayı kavurun sonra kabak ile havucu koyun, karıştırın ve soteleyin .

• Başka bir kase alın , süt ve unu karıştırın çok az tuz koyun ve sebzelerin üzerine dökün.

• Toprak kaselerin içine bu sebzeleri yerleştirin ,buzdolabınızdan hamurunuzu alın ve ince açın , yuvarlak şekilde kaselerin büyüklüğünde kesin ,sebzelerin üzerini bu hamurlarla kapatın ,isteğe bağlı olarak kalan hamurları şekilli kalıplarla kesip toprak kapların üzerine süs olarak yerleştirin , 180 derece fırına verin .