Sebzeli Kek

MALZEMELER

• 360 GR UN

• 2,5 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU

• 40 GR TEREYAĞ

• 1 YUMURTA

• 1,5 SU BARDAĞI SÜT

• 1 KÜÇÜK KASE KAŞAR PEYNİRİ

SOTE İÇİN

• BEBEK ISPANAK

• 1 SOĞAN

• SIVIYAĞ

• AZ TEREYAĞ

• TUZ

• KARABİBER

• PUL BİBER

ÜZERİNE

• YUMURTA SARISI

YAPILIŞI

• Bir kaseye un , kabartma tozu,yumurta, tereyağın yarısı, kaşar peynirin yarısı,sütü ve pul biberi koyun , yoğurun.

• Bir tava alın , az sıvıyağ , az tereyağ koyun , soğan ile ıspanakları soteleyin , tuz, karabiber koyup kavurun ve ateşten alın.

• Yoğurduğunuz hamurunuza , tavada hazırladığınız bu malzemeyi karıştırıp koyun.

• Kalan tereyağ ve kaşarınızıda bu hamura ekleyin.

• Tüm bu karışım hamuru seramik bir kaba alın ve üzerini suya batırmış olduğunuz bir kaşık ile düzeltin.

• Yumurta sarısını üzerine sürerek önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırına verin.