Sirkeli Havuç Yemeği


Malzemeler:

  • 150 GR KIYMA

  • 2 TANE HAVUÇ

  • 1 KIRMIZI SOĞAN

  • 2 YEMEK KAŞIĞI SİRKE

  • SIVIYAĞ

  • TUZ

  • KARABİBER

PİRİNÇ İÇİN

  • YARIM SU BARDAĞI BASMATİ PİRİNÇ

  • 1,5 SU BARDAĞI SU

  • DENİZ TUZU

SOS İÇİN

  • YARIM YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI

  • 1 TATLI KAŞIĞI BİBER SALÇASI

  • 2 YEMEK KAŞIĞI SİRKE

  • YARIM BARDAK TAVUK SUYU

ÜZERİNE:

  • DEREOTU

YAPILIŞI Pirincimizi deniz tuzu ile haşlayın. Mutfak robotuyla havuçları rendeleyin , soğanı kıyın ve karıştırın. Sos için bir kase alın, salçalar , sirke, tavuk suyunu karıştırın ve bir kenara ayırın.

Vog tava alın, sıvıyağ koyun , kıymayı çevirin, Mutfak robotunuzdaki malzemeleri tavaya koyun,haşlanmış pirinçi ,isteğe bağlı olarak tuz karabiberi ekleyin, karıştırdıktan sonra , hazırladığınız sosu üzerine koyup karıştırın, bir tabağa alın üzerini dereotu ile süsleyin.