Sirkeli Havuç Yemeği

Malzemeler:

• 150 GR KIYMA

• 2 TANE HAVUÇ

• 1 KIRMIZI SOĞAN

• 2 YEMEK KAŞIĞI SİRKE

• SIVIYAĞ

• TUZ

• KARABİBER

PİRİNÇ İÇİN

• YARIM SU BARDAĞI BASMATİ PİRİNÇ

• 1,5 SU BARDAĞI SU

• DENİZ TUZU

SOS İÇİN

• YARIM YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI

• 1 TATLI KAŞIĞI BİBER SALÇASI

• 2 YEMEK KAŞIĞI SİRKE

• YARIM BARDAK TAVUK SUYU

ÜZERİNE:

• DEREOTU

YAPILIŞI Pirincimizi deniz tuzu ile haşlayın. Mutfak robotuyla havuçları rendeleyin , soğanı kıyın ve karıştırın. Sos için bir kase alın, salçalar , sirke, tavuk suyunu karıştırın ve bir kenara ayırın.

Vog tava alın, sıvıyağ koyun , kıymayı çevirin, Mutfak robotunuzdaki malzemeleri tavaya koyun,haşlanmış pirinçi ,isteğe bağlı olarak tuz karabiberi ekleyin, karıştırdıktan sonra , hazırladığınız sosu üzerine koyup karıştırın, bir tabağa alın üzerini dereotu ile süsleyin.