top of page

Zencefilli Ballı Et


MALZEMELER

  • KUŞBAŞI ET

  • TAZE,TOZ ZENCEFİL

  • 1 KIRMIZI SOĞAN

  • 1 YEMEK KAŞIĞI BAL

  • ET SUYU

  • 1 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA

  • SİRKE

  • SIVI YAĞ

ÜZERİNE:

  • DEREOTU

YAPILIŞI

  • Vog tavanızı alın, tavaya sıvıyağ ekleyip kuşbaşı etinizi voga atın , taze zencefili üzerine rendeleyin ,çok az miktarda toz zencefil ekleyin, sirke koyun, arkasından kırmızı soğanı kıyıp etinize ilave edin,biraz kavrulunca balı ilave edin, et suyu ve nişasta koyarak eti karıştırın , biraz pişirin, piştikten sonra tabağa alın ve üzerine dereotunu serpiştirin.


bottom of page