Lazanya Böreği


MALZEMELER

  • 1 KUTU LAZANYA

  • 250 GR KIYMA

  • DEFNE YAPRAĞI (KIYMANIZIN TAZELİĞİNE GÖRE KOYUN, ÇOK TAZE İSE KOYMANIZA GEREK YOK)

  • KUŞ ÜZÜMÜ

  • ÇÖREK OTU

  • SALÇA

  • 1 YUMURTA SARISI

  • SARMISAK

  • TU

  • KARABİBER

  • KEKİK

  • TEREYAĞ

YAPILIŞI

  • Lazanyaları sıcak suya atın yumuşasın,yumuşayan lazanyaları sudan alın süzün.

İç Malzemenin Hazırlanışı

  • Kırmızı soğanı ince ince doğrayın ,tavanıza bir miktar sıvıyağ koyun, kıymayı ve soğanları koyun, 2 diş sarmısak, çok az tereyağ, kekik koyun ve hafif kavurun,

  • Tuz, karabiber, kuş üzümü , evde kuş üzümü yoksa çok az şeker koyun, biraz kavurun ve altını kapatın.

  • Porselen fırına giren bir kap alın, lazanya hamurlarınızı dizin, içine hazırladığınız bu malzemeyi koyun ve sarıın.

  • Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu koyun, daha sonra az bir miktar salçalı su koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırına verin.

VİDEOSU