Muzlu Cevizli Cupcake
MALZEMELER
2,5 SU BARDAĞI UN
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT
1 TUTAM TUZ
2 ADET MUZ
100 GR TEREYAĞI
1 ADET YUMURTA
¼ SU BARDAĞI SÜT
LİMON
CEVİZ
YAPILIŞI
Bir kenarda sütünüze biraz limon sıkın ve bekletin.
Bir kase alın tereyağ ve şekeri koyun, karıştırın.
Yumurta ve limonlu sütü ekleyin tekrar karıştırın, unu bu karışıma yavaş yavaş ekleyerek karıştırma işlemine devam edin. Mutfak robotunuzu alın muzları pir pır yapın, muzları yukarıda belirttiğimiz karışıma ekleyin , iyice yoğurun.
Cevizi elinizle parçalayarak ekleyin, karbonat ve tuzu da ekledikten sonra kek kalıbına koyun ve 180 derece fırında pişirin.