Glutensiz Tarif


MALZEMELER

  • 3 ADET YUMURTA

  • ¾ SU BARDAĞI ŞEKER (3/4 demek bir su bardağından bir parmak az miktar anlamındadır)

  • ¾ SU BARDAĞI İRMİK

  • ¾ SU BARDAĞI FINDIK UNU

  • 1 YEMEK KAŞIĞI ERİMİŞ TEREYAĞ

  • 1 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU

  • PORTAKAL

  • 1 ÇAY KAŞIĞI VANİLİN

  • KAYISI REÇELİ

YAPILIŞI

  • Bir kase alın yumurtaları kırın ve el çırpıcısı ile karıştırın,şeker koyun karıştırın,irmiği koyun ve gene karıştırın,fındık ununu koyun karıştırmaya devam edin,üzerine erimiş tereyağını koyun ve tok ve yoğun bir hal alana kadar karıştırın.

  • Devam edin,1 çay kaşığı kabartma tozu ve bir portakalın kabuğunu dikkatlice beyaz yerlerine kadar derin olmayacak şekilde rendeleyin,portakalın yarısının suyunu sıkın,güzelce karıştırın daha sonra 1 çay kaşığı toz vanilya koyun ve iyice karıştırın, araya pişirme kağıdı koyarak silikon kalıbınızı tepsiye koyun, silikon kabınız yok ise kek kalıbınızı az miktar yağlayın ve bu karışımı içine dökün, önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Kekiniz pişdikten sonra servis etmeden önce isteğe bağlı olarak erimiş çikolata veya kayısı reçeli ile süsleyebilirsiniz.

VİDEOSU