Kıymalı Fasulyeli Ara Sıcak

MALZEMELER
½ SU BARDAĞI MEKSİKA FASULYESİ
1 SU BARDAĞI BEYAZ FASULYE
1 ADET SOĞAN
2 DİŞ SARIMSAK
1 SU BARDAĞI DOĞRANMIŞ DOMATES
KAŞAR
300 GR KIYMA
YUFKA
SIVI YAĞ
TUZ
PUL BİBER
YAPILIŞI
Yufkalarınızı açın , sıvı yağ sürün ve pişirme kağıdı üzerine koyun fırınlayın, çıtır hale gelsin.
Kırmızı soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
Bir tava alın sıvı yağ koyun, soğanı ve sarmısakları soteleyin ,etinizi koyun, biraz su katın pişsin. Üzerine tuz, pul biber, domates, fasulye, meksika fasulyesi, biraz daha tuz ekin. (deniz tuzu olabilir.)
Çıtır hale gelen yufkalarınızı porselen kaplarınıza koyun, üzerine yukarıda hazırlamış olduğunuz iç malzemeyi yerleştirin ve kaşar rendeleyerek çok kısa bir süreliğine fırına verin.
VİDEOSU