Lazanya Böreği

MALZEMELER

• 1 KUTU LAZANYA

• 250 GR KIYMA

• DEFNE YAPRAĞI (KIYMANIZIN TAZELİĞİNE GÖRE KOYUN, ÇOK TAZE İSE KOYMANIZA GEREK YOK)

• KUŞ ÜZÜMÜ

• ÇÖREK OTU

• SALÇA

• 1 YUMURTA SARISI

• SARMISAK

• TU

• KARABİBER

• KEKİK

• TEREYAĞ

YAPILIŞI

• Lazanyaları sıcak suya atın yumuşasın,yumuşayan lazanyaları sudan alın süzün.

İç Malzemenin Hazırlanışı

• Kırmızı soğanı ince ince doğrayın ,tavanıza bir miktar sıvıyağ koyun, kıymayı ve soğanları koyun, 2 diş sarmısak, çok az tereyağ, kekik koyun ve hafif kavurun,

• Tuz, karabiber, kuş üzümü , evde kuş üzümü yoksa çok az şeker koyun, biraz kavurun ve altını kapatın.

• Porselen fırına giren bir kap alın, lazanya hamurlarınızı dizin, içine hazırladığınız bu malzemeyi koyun ve sarıın.

• Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu koyun, daha sonra az bir miktar salçalı su koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırına verin.

VİDEOSU