Mercimekli Poğaça


MALZEMELER

  • 3 SU BARDAĞI UN (HER SU BARDAĞI 200 ml.)

  • ½ SU BARDAĞI SIVI YAĞ

  • 1 YUMURTA

  • 1 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU

  • ½ SU BARDAĞI SU

  • TUZ

İÇ MALZEME

  • 1 BARDAK YEŞİL MERCİMEK (HAŞLANMIŞ OLACAK)

  • SOĞAN

  • TUZ

  • KARABİBER

  • SARMISAK

  • İSTEĞE BAĞLI TEREYAĞ

YAPILIŞI

  • Soğanı ince ince doğrayın ,tavaya çok az sıcak su koyarak soğanı soteleyin, sarmısakları, tuzu, çok çok az tereyağı ve mercimeği koyun hafif ateşte biraz pişsin.

HAMURUN YAPILIŞI

  • Bir kase alın, un, tuz, kabartma tozu, yumurta, sıvı yağ, su koyun, hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun.

  • Hamurunuzu parçalara ayırın ve yuvarlayın, içine hazırlamış olduğunuz mercimekli karışımı koyun ve kapatın.

  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve isteğe bağlı olarak çörek otu, susam, kekik, pul biber hangisini uygun görürseniz koyun. 1

  • 80 derece fanlı fırına verin.

VİDEOSU

#pogaca