Rus Rulo Kurabiye


MALZEMELER

  • 1 SU BARDAĞI UN (110 gr)

  • 2 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ (165 gr)

  • 150 GR TEREYAĞ

  • 5 ADET YUMURTA AKI (150 gr)

  • 1 ADET PORTAKAL

  • ÇİKOLATA

  • 1 ÇAY KAŞIĞI VANİLYA

  • CEVİZ

İÇ MALZEME

  • BİR KÜÇÜK KASE KARU KAYISI

  • BİR KÜÇÜK KASE KURU İNCİR

  • 2 YEMEK KAŞIĞI FINDIK EZMESİ

YAPILIŞI

  • Bir kase alın tereyağ ve pudra şekerini koyun, karıştırın.

  • Yumurta aklarını yavaş yavaş biraz koyun biraz karıştırın, çırpıcı ile yumurta akının köpüklenmemesi için az karıştırın, portakalın kabuğunu rendeleyin ve portakalın suyundan biraz sıkın,toz vanilya ve unu koyun karıştırın.

  • Tepsinizi alın pişirme kağıdını serin hazırlamış olduğunuz malzemeyi spatula ile ince şekilde tepsinize yayın,üzerine biraz toz ceviz serpiştirin ve 180 derece fanlı fırına verin.

İç malzemenin yapılışı

  • Kuru kayısı, kuru incir,fındık ezmesini robotunuza koyun ve çevirin, hazırlamıs olduğunuz bu malzemeyi fırından çıkarmış olduğunuz kurabiyeyi kare şeklinde keserek içine koyun ve rulo şeklinde sarın.

  • Çikolatanızı benmari usulü ile eritin ve külah yapmış olduğunuz temiz kağıdın içine koyarak rulo kurabiyenizin üzerine sıkın, süslemeniz de bu şekilde tamam.

VİDEOSU