top of page

Unsuz Hurmalı Kurabiye


MALZEMELER

  • 1 AVUÇ HURMA (200 GR)

  • 1 AVUÇ CEVİZ(200 GR)

  • ¾ SU BARDAĞI NİŞASTA (60 GR )

  • 5 ADET YUMURTA AKI

  • 1,5 SU BARDAĞI ŞEKER

YAPILIŞI

  • İki kase alın, yumurta aklarını ayırın.

  • Yumurta akını tencereye koyun, şeker ekleyin iyice karıştırarak şekeri eritin, ateşten alın.

  • Cevizleri elinizle kırarak atın.

  • Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve ince ince doğrayın, tencereye koyun ve tencereyi tekrar ocağın üzerine alın.

  • İyice karıştırın, karışım tam pişmeden ateşin üzerinden alın ve nişasta ekleyerek karıştırın.

  • Bir tepsi alın üzerine silikon kalıpları ve silikon kalıpları içine yanmaz cupcake kalıplarını yerleştirin ve bu karışımı cupcake kapları içine boşaltın.

  • 160 derece fanlı fırında pişirin. (Evinizde silikon kap yada cupcake kabınız yok ise normal kek kalıbına koyarak da pişirebilirsiniz.)

VİDEOSU

bottom of page