Yeşil Limonlu Kamkatlı Kek


MALZEMELER

  • 200 GR TEREYAĞ

  • 2 SU BARDAĞI ŞEKER

  • 1 ADET YEŞİL LİMON

  • KAMKAT

  • 3 SU BARDAĞI TOZ BADEM

  • 5 YUMURTA

  • 1 SU BARDAĞI UN

  • 1 TUTAM TUZ

  • 1 ÇAY KAŞIĞI TOZ VANİLYA

  • 1 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT

  • 1 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU

YAPILIŞI

  • Bir kase alın, tereyağı ile şekeri karıştırın, krem metodunu uygulayın.

  • Un ,yumurta ve biraz vanilya koyun karıştırın.

  • Başka bir kaseye kuruları koyun, toz badem, tuz, toz vanilya koyun.

  • Her iki kaseyi kendi içinde karıştırın.

  • Kuruları koyduğunuz kaseye kabartma tozu , karbonat, bir iki damla limon ve videodan izlediğiniz şekilde limonun kabuğunu keserek koyun.

  • Kuruların olduğu kaseyi kendi içinde iyice karıştırdıktan sonra krem metodu uyguladığınız kasenin içine yavaş yavaş karıştırın.

  • Başka bir yerde bir tane kamkatı (bir çeşit narenciye) ince ince kesin ve tüm karışımın içine ekleyin,

  • Kek kalıbınızı yağlamadan bu karışımı kalıbınıza koyun ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırınınıza verin.

KEK İÇİN SOS

  • 1 SU BARDAĞI ÇİKOLATA

  • 1 YEMEK KAŞIĞI BAL

  • TEREYAĞ

YAPILIŞI

  • Benmari usulü çikolatanızı ve tereyağını eritin.

  • İçine balı koyun ve biraz pişirin, sosunuz hazır.

  • Fırından çıkardığınız kekinizi bu sosla süsleyebilirsiniz.

VİDEOSU


© 2016  Deniz Orhun

  • unnamed
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square

   TR                 ENG