Bisküvi Keki
Malzemeler;
500 gram bisküvi
5 yumurta sarısı
120 gram tereyağı
175 gram şeker
1,5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
2 su bardağı süt
Frambuaz
Yapılışı;
Bisküviler mutfak robotundan geçirin, un haline getirin.
İki kase alın yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın.
Başka bir kase alın, tereyağı ve şekeri koyun krema metodu uygulayın.
Yumurta sarılarını yavaş yavaş ekleyin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
Yavaş yavaş ve karıştırarak sütü ekleyin.
Un haline getirdiğiniz bisküvileri de bu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
Bu karışımı kek kalıbına koyun ve 160 derece fansız fırına verin.
VİDEOSU
