Frambuazlı Peynir Kremalı Tatlı


MALZEMELER

  • Yarım su bardağı un

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • Yarım su bardağı pudra şekeri

  • 4 yemek kaşığı bal

  • Yarım bardak file badem

  • 1 yumurta akı

  • 1 yemek kaşığı kakao

PEYNİR KREMASI İÇİN

  • 3-4 yemek kaşığı krem peynir

  • Lor peyniri

  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

  • 1 yemek kaşığı bal

  • Frambuaz

  • Böğürtlen

YAPILIŞI

  • Peynirli krema için krem peynir spatula ile ezin, lor ekleyin ve karıştırın.

  • Pudra şekeri ve bal ekleyin, karıştırılır ve buz dolabında beklemeye bırakın.

  • Bir tencere alın, tereyağı eklenip kısık ateşte çevirmeye başlayın.

  • Pudra şekeri, ve bal ekleyin, karıştırılın.

  • Un ekleyin ve iyice yedirin.

  • File bademleri ekleyin, biraz daha ocakta karıştırarak pişirin, karışımı ocaktan alın.

  • Karışım ılıyınca kakao ve yumurta akı ekleyin, hızlıca karıştırın.

  • Karışım yağlı kağıt serili tepsiye yayın, 180 derecelik fansız fırında 5-8 dakika kadar pişirin.

  • Pişen kakaolu ince kurabiye sıcak iken istenilen şekilde kesin.

  • Kurabiyelerin üzerine peynirli krema sürülün ve meyve ile süsleyin

VİDEOSU.

#pastanetrt69