Frambuazlı Peynir Kremalı Tatlı

MALZEMELER

• Yarım su bardağı un

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• Yarım su bardağı pudra şekeri

• 4 yemek kaşığı bal

• Yarım bardak file badem

• 1 yumurta akı

• 1 yemek kaşığı kakao

PEYNİR KREMASI İÇİN

• 3-4 yemek kaşığı krem peynir

• Lor peyniri

• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

• 1 yemek kaşığı bal

• Frambuaz

• Böğürtlen

YAPILIŞI

• Peynirli krema için krem peynir spatula ile ezin, lor ekleyin ve karıştırın.

• Pudra şekeri ve bal ekleyin, karıştırılır ve buz dolabında beklemeye bırakın.

• Bir tencere alın, tereyağı eklenip kısık ateşte çevirmeye başlayın.

• Pudra şekeri, ve bal ekleyin, karıştırılın.

• Un ekleyin ve iyice yedirin.

• File bademleri ekleyin, biraz daha ocakta karıştırarak pişirin, karışımı ocaktan alın.

• Karışım ılıyınca kakao ve yumurta akı ekleyin, hızlıca karıştırın.

• Karışım yağlı kağıt serili tepsiye yayın, 180 derecelik fansız fırında 5-8 dakika kadar pişirin.

• Pişen kakaolu ince kurabiye sıcak iken istenilen şekilde kesin.

• Kurabiyelerin üzerine peynirli krema sürülün ve meyve ile süsleyin

VİDEOSU.

#pastanetrt69