Kavunlu Pasta


MALZEMELER

  • SADE KLASİK PANDİSPANYA (KEDİ DİLİ, BİSKÜVİ,KURABİYE PANDİSPANYA YERİNE GEÇER.)

  • YARIM KAVUN

  • 2 YEMEK KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ

  • 3 TATLI KAŞIĞI HAZIR KAHVE

  • ŞURUP

  • SICAK SU

  • BİR SU BARDAĞI ÇIRPILMIŞ KREMA (MERENG)

  • DÖRT YUMURTA AKI

  • 1,5 SU BARDAĞI ŞEKER

ÜZERİNE

  • ÇİLEK

  • FINDIK

YAPILIŞI

  • Kavunu dilimleyin robota atın, pudra şekerini de koyun ve çevirin,( klasik pandispanyanızı alın ve cam tepsi kabına yerleştirin, bir küçük kase alın ve içine üç tatlı kaşığı kahve yarım kase şurup ve az sıcak su ilave edip karıştırın şurubunuz hazır)

  • Çelik kase alın , yumurta akını şekerle karıştırın, kaynayan sıcak suyun içine kaseyi

  • oturtun ve şekeri eritin sonra bu malzemeyi robota koyun elblandırı ile kar gibi

  • bembeyaz olana kadar çırpın, ayrıca bir kase daha alın kremayı koyun ve elblandırı

  • ile çırpın.

  • Blendırdaki pudra şekerli kavunu büyük bir kaseye boşaltın , kremayı ve yumurta

  • akını azar azar koyarak içine boşaltın.

İÇ MALZEMESİ

  • Hazırlamış olduğunuz şurubunuzu , cam tepsideki klasik pandispanya üzerine sürün , üzerine kavunlu malzemeyi dökün.

  • Çilekleri keserek üzerine yerleştirin.

  • Bir tavada az kavurduğunuz fındığı üzerine serpin. İsterseniz şeker hamurundan plaka yapın yada iftardan sonra bu şekilde yiyebilirsiniz.

PÜF NOKTALARI

1) Kavun, çilek ve fındıkla iyi bir tat uyumu sağlar.

2) Aynı miktarda şeker ve suyun kaynatılmasından şurup elde edilir.

VİDEOSU

#şefdenizorhuntarifleri #pastanetarifleri #ramazantarifleri #pastanetrt31

© 2016  Deniz Orhun

  • unnamed
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square

   TR                 ENG