Muhallebili Çikolatalı Kadayıf


MALZEMELER

  • 500 Gram tel kadayıf

  • Tereyağı

Muhallebi İçin

  • 1 Litre süt

  • 1 Su bardağı toz şeker

  • 1 Çay bardağı nişasta

  • Portakal kabuğu

Şerbet İçin

  • 2 Su bardağı şeker

  • 1 Su bardağı su

  • Yarım limon

  • 1 su bardağı süt

  • 1 Su bardağı sütlü çikolata

YAPILIŞI

Şerbetin yapılışı

  • Bir tencere alın, su, şeker ve sütü koyun ve kaynatın.

Muhallebinin Yapılışı

  • Bir kap alın, nişastayı bir miktar süt ile sulandırın.

  • Bir tencere alın, kalan sütü ve şekeri koyun, kaynamaya bırakın.

  • Nişasta karışımının üzerine portakal kabuğu rendeleyin.

  • Kaynayan sütün bir kısmını nişasta kabına ekleyin ve karıştırın.

  • Karışımı süt tenceresine ekleyin. Altının tutmaması için ara ara karıştırın.

  • Muhallebiniz kıvama gelince ocaktan indirin, çikolatayı ekleyin ve karıştırın.

  • Bir kap alın, tereyağı ile kavurduğunuz kadayıfın yarısını yerleştirin.

  • Muhallebinizi üzerine dökün ve kalan kadayıfı ikinci kat olarak yerleştirin.

  • Hazırladığınız şerbeti dökün, limonu sıkın.

VİDEOSU

#denizleramazanmutfağı #ramazantarifleri #MuhallebiliÇikolatalıKadayıf