Gulaş
MALZEMELER
4 Yemek kaşığı sıvı yağ
300 Gr. kuşbaşı dana eti
Karabiber
2 Soğan
Sarımsak
2 Adet kapya
1 Adet domates
Kimyon
1,5 Su bardağı et suyu
YAPILIŞI
Bir tava alın ve sıvı yağ ile yağlayın. Hafif ısındıktan sonra tereyağ da ekleyin, eti hafif kavurun ve bir tabağa aktarın.
Soğanları ince ince doğrayın ve eti kavurduğunuz tavaya atın.
Bir çimdik şeker ekleyin.
Kapyaları ince ince doğrayın ve tavaya ekleyin.
Etlerinizi de ekleyin.
İnce ince doğradığınız sarımsak ve domatesi de ekleyin.
Et suyu ve kimyonu da ekleyip pişirmeye devam edin.
VİDEOSU