Kuşkonmazlı Fette

MALZEMELER

• Kuşkonmaz

• Sarımsak

• 1 Yemek kaşığı dolmalık fıstık

• 1 Yemek kaşığı mısır nişastası

• 4 Yemek kaşığı yoğurt

• Tuz

• Karabiber

• Kırmızı pul biber

• Lavaş

YAPILIŞI

• Kuşkonmazlarınızı ayıklayın ve kaynayan suyun içerisine atın.

• Bir tava alın, sıvı yağ ile hafif yağlayın.

• Dolmalık fıstıkları ve ince ince doğradığınız sarımsağı tavada kavurun.

• Bir kap alın, yoğurt ve mısır nişastasını iyice karıştırın.

• Lavaşlarınızı kalıp ile küçük, yuvarlak parçalar halinde kesin ve tepsiye yerleştirin.

• Üzerine sıvı yağ sürün, pul biber serpiştirin ve 200 derecelik fırına atın.

• Haşlanan kuşkonmazlarınızı mutfak robotundan geçirin ve dolmalık fıstıkların tavasına ekleyin.

• Tuz ve karabiber ekleyin.

• Yoğurtlu karışımı da ekleyin ve pişirin.

• Fırınladığınız lavaş cipslerinizle ve ince ince doğradığınız dereotuyla beraber servis edin.

VİDEOSU

#denizleramazanmutfağı #şefdenizorhuntarifleri #ramazantarifleri