Mantarlı Kuşkonmaz Yemeği


MALZEMELER

  • 1 Adet soğan

  • Yarım adet patates

  • 1 Adet kapya

  • 1 Tavuk göğüsü

  • Bir avuç kuru mantar

  • 400 Gr. kuşkonmaz

  • 2 Yemek kaşığı krema

  • Tereyağı

  • 1 su bardağı et suyu

  • Tuz

  • Karabiber

YAPILIŞI

  • Bir tencere alın, sıvı yağ ile yağlayın, mutfak robotundan geçirdiğiniz soğan ve patatesi kavurmaya başlayın.

  • Bir kap alın, mantarları koyun, üzerine ılık su ekleyin ve bekletin.

  • Tuz, karabiber, ince ince doğradığınız kapyayı ve tavuk göğsünü tencere ekleyin.

  • Et suyu, doğradığınız kuşkonmazlar ve suda beklettiğiniz mantarları ekleyin.

  • Bir kap alın, kremanızın üzerine az tereyağı ve su ekleyin. Karışım kaynamaya başladıktan sonra krema karışımını da tencereye ekleyin ve pişirmeye devam edin.

VİDEOSU

#denizleramazanmutfağı #şefdenizorhuntarifleri #ramazantarifleri

© 2016  Deniz Orhun

  • unnamed
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square

   TR                 ENG