Patates Paçası


MAZLEMELER

  • 1 Adet patetes

  • 1 Yemek kaşığı buğday nişastası

  • 1 Yumurta

  • Sarmısak

  • Yoğurt

  • Tereyağ

  • 1 Yemek kaşığı salça

  • Tuz

  • Sirke

  • Limon

ÜZERİNE

  • Tereyağı

  • Salça

  • Yoğurt

  • Kekik

YAPILIŞI

  • Patatesinizi mutfak robotundan geçirin ve limon ile ovun.

  • Bir tava alın, sıvı yağ ile yağlayın, patatesi kavurmaya başlayın.

  • Üzerine tereyağı, kekik ve ince ince doğradığınız sarımsağı ekleyin.

  • Başka bir tava alın, salça, tereyağı, et suyunu pişirmeye başlayın. Sirke ve kekik ekleyin.

  • Bir kap alın, buğday nişastası, yumurta ve et suyunu karıştırın. Patates tavasına ekleyin, hızlı bir şekilde karıştırın ve pişirmeye devam edin.

  • Pişen patatesli karışımınızı kurabiye kalıbınızla şekillendirin, üzerine çırptığınız yoğurt ve salça sosunuzu dökün.

VİDEOSU

#denizleramazanmutfağı #şefdenizorhuntarifleri #ramazantarifleri #kastamonuyemekleri #yöreselyemekler

© 2016  Deniz Orhun

  • unnamed
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square

   TR                 ENG